✅ Как правильно расставить мебель в кафе и ресторане

31.10.2025

Важность рассадки и дизайн-проекта

Если Вы решили открыть свой ресторан или кафе, то необходим дизайн-проект. У Вашего заведения должен быть красивый вид и комфортабельная меблировка.

Это поможет сделать Ваше кафе или ресторан конкурентноспособным. Надо подбирать мебель для ресторанов или кафе так, чтобы рассадить как можно большее число посетителей и чтоб они не мешали друг другу.

Как планировать пространство

Вам следует знать, сколько у Вас имеется в расположении пространства и какую мебелировку Вам следует выбирать для него. Наиболее приемлемым решением данного вопроса является масштабированная планировка Вашего кафе или ресторана, которую надо будет взять с собой, когда Вы отправитесь приобретать мебель. Вы должны располагать измерениями дверных проходов, проемов, аварийных выходов и уборных, зафиксированных на бумаге.

Наш проект | Кафе «Иль Марани»

Посмотреть всё портфолио >>>

Как правильно расставить мебель

Заведение должно быть привлекательным. Расстояние между столиками - самое трудное для планировок, и некоторые рестораны и кафе отдают предпочтение большим столам, расставляя мебель для ресторанов по кругу так, чтоб стулья не соприкасались, и можно было не делать перепланировку.

Таким образом, кафе с большими кабинами или столами порой являются хорошей идеей, но буфетные рестораны их не используют. Это связано с тем, что необходимо учитывать такую особенность как одинокие обедающие. 

Так, большие столы являются не актуальными. Поэтому, подбирая мебель для кафе и ресторанов, следует учитывать необходимость в столиках, которые будут рассчитаны всего на 1-2 посетителей.

Вернуться к списку